Você pode assistir de onde quiser, acessando o material do seu telefone, tablet ou computador. Os dados de acesso são enviados para o seu e-mail logo após a confirmação do pagamento. Transfira a mistura do brigadeiro de café para um bowl e deixe repousar por 4-6 horas na bancada. Sabe aquele ditado que diz que o seguro morreu de velho? Isso significa que, no início, não se pode ter perda de material e gastos excedentes.
- Vender sabores diferentes é uma maneira de mostrar que você é profissional e tem variedade para oferecer aos clientes.
- Lendo este artigo pode parecer que seja muito difícil vender seus brigadeiros.
- É muito importante fazer a divulgação do seu negócio, afinal as pessoas precisam saber que você está vendendo brigadeiro gourmet.
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, 3 colheres de sopa de leite em pó e leve para cozinhar no fogo médio.
- Em seguida, com o fogo desligado, acrescente o creme de leite e mexa para que incorpore na massa.
É bom pesquisar sobre o tipo dos ingredientes, qual vale a pena preço e qualidade. Primeiramente você precisa pensar em um nome para sua marca de brigadeiros, um nome fácil de lembrar que defina sua marca. Para isso, é importante falar com uma pessoa que tenha experiência no setor para que seja feito um bom trabalho que represente sua marca.
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Quando a massa estiver fria, você pode colocá-la em copinhos e salpicar os pedaços e lascas de pistache em cima ou enrolar a massa, passar no pistache e colocar em forminhas. clique aqui para saber mais a massa já estiver fria e bem durinha, é só enrolar. Para que os brigadeiros não grudem no momento de enrolar, você pode passar um pouco de manteiga nas mãos. Use uma colher de sobremesa para tirar a massa do prato e fazer as bolinhas. Depois é só passar nas raspas de chocolate e colocar em forminhas. Já a apresentação da versão gourmet é feita com raspas de chocolate, justamente para dar uma cara mais diferenciada.
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Para montar em definitivo um negócio sólido de brigadeiros gourmet, você precisa ficar atenta a certos detalhes. É importante também que você não negligencie o poder da internet, especialmente das redes sociais. Ou seja, assim que abrir seu negócio de brigadeiros, faça perfis nas principais mídias sociais de hoje, e poste cotidianamente fotos e vídeos de seus trabalhos.
Monte sua tabela de sabores, mas ofereça apenas aquilo que você já tem segurança e não irá atrapalhar a sua produção. O mais aconselhável é você escolher um local que tenha grande fluxo de pessoas interessadas em comer doces. É muito comum as pessoas ficarem empolgadas para vender algo.