Mas com a onda de comidas gourmets, essa delícia ganhou as suas próprias versões mais sofisticadas. O brigadeiro gourmet é extremamente versátil e não fica restrito só ao chocolate. Em uma panela, misture todos os ingredientes com o chocolate ao leite e, mexendo sempre, deixe em fogo brando até soltar do fundo da panela.
- Ele é incrementado à variação de maneira triturada, com o complemento de chocolate em pó, leite condensado, chocolate branco nobre, creme de leite e margarina.
- Caso não tenha a manteiga, pode fazer a receita tranquilamente sem ela.
- No lugar de granulados, utilize raspas de chocolate ou confeitos com formatos maiores.
- Se preferir inovar, temos a receita incrível de um brigadeiro sem leite condensado.
- Panelas que estejam velhas e em estado ruim não devem ser usadas para a confecção de brigadeiros.
Em uma panela em fogo baixo, coloque o leite condensado, o leite ninho e a manteiga. Mexa sempre até engrossar e começar a soltar do fundo. Adicione o creme de leite e desligue o fogo.
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Inegavelmente este é o segredo do sucesso. Invista em bons ingredientes, então recomendo o uso de um chocolate nobre e um bom leite condensado. clique aqui e saiba mais , não substitua a manteiga por margarina. Um brigadeiro gourmet nada mais é que um brigadeiro comum só que feito com ingredientes de mais qualidade. Para ganhar dinheiro vendendo os brigadeiros, primeiro você precisa saber precificar o trabalho. No caso dos brigadeiros, o ideal é soltar todas as despesas da produção, dividir essa soma pela quantidade de brigadeiros e, depois, multiplicar o custo de cada unidade pro três.
Receitas Com Brócolis
Só lembrando ainda que, a depender da receita, você mesma pode fazer suas próprias coberturas, ao invés de comprar granulados já prontos. Agora, se ele for muito ralo, isso pode fazer com que o seu brigadeiro fique excessivamente mole, e nem um pouco atrativo. Então, anote aí alguns segredos pra fazer brigadeiros verdadeiramente formidáveis, e encantar o seu público.
Brigadeiro Gourmet Caseiro – Faça E Venda
Eu sei que tem gente que acha que fica ruim, mas pode acreditar, a maioria das brigaderias famosas usam esse truque. É tudo bem simples, use queijo parmesão, goiabada cascão, cream cheese, chocolate branco picado, água, açúcar, manteiga e leite condensado. E agora que você aprendeu a fazer esta receita de brigadeiro gourmet, veja como preparar um brigadeiro de copinho. Se preferir inovar, temos a receita incrível de um brigadeiro sem leite condensado. E se você tem paixão pelo docinho, temos a receita de um recheio de brigadeiro para bolo incrível. O brigadeiro é um doce brasileiro, que sempre marca presença nas festas infantis.